Geschmorte Eier mit Lauch und Za'atar
Lachs mit Gingerbeer, Tabasco, Sellerie und Pico de Gallo
Brokkoli-Suppe mit Mandel-Käse-Toast
Zitronenhähnchen in würzigem Weißweinsud mit Kapern und Tomaten
Orangensalat mit Zimtschaum und Nougatknusper
Koreanischer Pfannkuchen mit Spitzkohl, Möhre, Frühlingszwiebeln und Shiitake-Pilzen
lauwarmer Orangen-Chicoree in Minz-Joghurt-Soße mit zweierlei Pfeffer auf geröstetem Brot bei Regen
Rinderfilet mit Wurzelgemüse und Spirelli-Nudeln und einem Borgmann zum Verdauen
Zucchini in Curry-Tomaten-Sauce und Fladenbrot zum Tunken
Rendang-Rinder-Curry mit Reis
Kaiserschmarrn mit frischen Heidelbeeren und Ahornsirup
Tonkabohnen-Milchreis unter frischer Mango eingerahmt von Ahornsirup
würzige Gnocci mit scharfer italienischer Sauce auf Radiccio
Rentierherz mit Salsa Verde und Eiweißschäumchen von der Goji-Beere
Pizza
Maccaroni mit Sauce von der gerösteten Paprika und Kapern
